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‘2026 K실크로드 푸드 페스티벌–누들페스타’ 홍보 포스터. <사진=경북문화관광공사>
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공사가 주최하는 이번 축제는 실크로드를 따라 이어진 음식문화와 문명 교류의 가치를 체험하는 행사다. 세계 각국의 면 요리를 맛볼 수 있는 식음 부스와 푸드트럭이 운영되며, 정철훈 사진전 ‘On The Road, 천 년의 길을 열다’와 플리마켓도 마련된다.
첫날인 14일에는 가수 성민과 유튜버 에그박사가 개막 축하공연을 펼친다. 젓가락 장단 경연 ‘가락스타K’ 본선을 비롯해 우즈베키스탄·인도네시아 아티스트가 참여하는 ‘실크로드 쇼타임’, 관객 참여형 레크리에이션 ‘먹잘알 맛림픽’ 등이 이어진다.
17일에는 계명대 성서캠퍼스 행소박물관 시청각실에서 ‘실크로드의 누들 문화와 신라의 음식 문화’ 학술회의가 열린다. 공사와 계명대 실크로드연구원이 공동 준비한 이 자리에서는 음식과 식재료, 조리법의 이동에 담긴 문명 교류의 흔적을 인류학적·문헌학적 관점에서 살펴본다.
공사는 축제 경험을 학술 논의로 확장해 경북의 역사문화자원을 차별화된 관광 콘텐츠로 발전시킬 계획이다.
김남일 사장은 “실크로드는 음식과 문화, 사람과 문명이 함께 오가며 새로운 가치를 만든 교류의 길이었다”며 “경주가 글로벌 문화관광 도시로서 위상을 높이도록 노력하겠다”고 말했다.
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