경주시는 여름철을 맞아 지난 12일부터 16일까지 어린이집 집단급식소 48개소를 대상으로 식중독예방 점검을 실시했다. <사진>
지난 3월 학교 및 유치원 집단급식소 점검에 이어 실시되는 이번 지도점검에는 △유통기한 경과제품 사용·보관 △비위생적 식품 취급 △부패·변질 및 무표시 원료 사용 △조리종사자 개인위생관리 △급식시설 및 기구 세척·소독 관리 △보존식 보관 여부 등을 점검했다.
또 노로바이러스 식중독 예방 홍보도 함께 실시했다. 경주시 관계자는 “날씨가 더워지며 식중독 발생 우려가 높아지는 만큼 손씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 예방수칙을 철저히 지키는 등 급식소 위생관리에 더욱 힘써줄 것을 당부한다”고 말했다.
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