경주시우리음식연구회(회장 정기교)는 지난 3일, 4일 양일간 농축수산물 대축제 행사장에서 쌀 쿠키 나눔 행사를 열었다. 이번 행사는 우리 쌀에 대한 소비자 인식제고를 통한 쌀 소비촉진과 쌀 식품산업화 기반조성을 위해서다. 경주시우리음식연구회는 향토음식을 계승 발전시키는 모임으로, 지역 농특산물을 활용한 음식을 개발하고 전시회를 개최하는 등 식문화 발전에 노력하고 있는 단체다. 첨성대 옆 잔디광장에서 진행된 농축수산물 대축제 참여 시민들을 대상으로 간식대용의 우리 쌀 쿠키를 1일 500개씩 총 1000개를 나눠주며 쌀 소비를 촉진하기 위한 홍보활동에 전념했다. 특히 경주시우리음식연구회는 필수아미노산 등 각종 영양소가 풍부하고 맛까지 좋아 영양간식으로 안성맞춤이라는 사실을 널리 홍보하며 쌀에 대한 인식개선에 힘썼다.