경북도 산림자원개발원은 봄소식이 움트는 이맘 때 자연을 만끽하고 온 가족이 함께 산채류를 직접 가꾸어 먹을 수 있는 ‘산림텃밭’을 선착순으로 무료 분양한다. 산림텃밭은 4월부터 11월 말까지 약 8개월 간 운영하며, 추후 1회에 한해 연장해 분양 할 계획이다. 산림자원개발원에서 운영하는 안동호반자연휴양림 내 유휴부지 1500㎡를 100구획으로 나누어 산림텃밭으로 조성했다. 분양신청 자격은 올해 휴양림을 이용했거나 이용할 계획이 있다면 누구나 가능하고 개인별 2구획(1구역 약 5평)까지 신청 가능하다. 간단한 농자재 및 모종을 구비해 산림텃밭을 이용하는데 불편함이 없도록 최대한의 서비스를 제공할 계획이다. 휴양림에 하루 머물면서 산림텃밭에서 가족들과 함께 가꾼 채소를 수확하고 건강한 먹거리를 현장에서 바로 맛을 볼 수 있어 이용객의 만족도가 향상될 것으로 기대된다. 한편 산림텃밭과 안동호반자연휴양림, 야생동물 생태공원, 소득식물 생태숲 일원(약 5000㎡)에 대단위 유채 꽃밭 조성으로 오는 5월에는 노란 유채꽃의 향연을 기대 할 수 있다.