강동초(교장 전호상)는 지난 17일 새샘도서관에서 2015년 학부모학교참여 지원사업의 일환으로 학부모와 교사를 대상으로 특강을 실시했다. 위덕대 경주시어린이급식관리지원센터 이인숙 교수를 초청해 ‘어린이 건강관리’라는 주제로 강의를 진행했다. 어린이들의 발달특성과 안전하고 건강한 급식에 관련된 내용으로 특강을 진행했으며, 식품모형과 차트를 전시해 균형 있는 어린이 식단에 대해서도 자세하게 설명했다. 특강에 참여한 학부모들은 “아이의 발달과 발달에 맞는 건강한 식단에 대한 이해를 통해 건강하고 안전한 먹거리를 아이들에게 제공해야 할 필요성을 느끼는 계기가 됐다”고 입을 모았다. 한편 어린이급식관리지원센터는 방문영양 위생교육, 영양체험교실 운영, 위생·안전교육 자료 제공 등 영양관리와 위생관리지원에 많은 도움을 주고 있다.