안강초(교장 노경숙)는 최근 세계를 바라보는 올바른 시각과 다양한 문화에 대한 이해를 갖기 위해 전교생을 대상으로 다문화(엄마나라) 요리 체험활동을 가졌다.
올해는 베트남 전통의상, 음악, 인사말에 대한 교육에 이어 전통요리 고이꾸온(월남쌈)을 만들었다. 학생들은 조리 전 과정에 참여하면서 모든 감각을 다 사용하는 창작활동을 통해 위생관념 및 집중력과 정서 활동을 길렀다.
4학년 한 학생은 “학교에서 엄마나라에 대해 배우고 음식도 만드니 너무 신나고 즐겁다”며 “맛있고 예쁘게 만들어서 엄마, 아빠께 맛보일 것”이라고 소감을 밝혔다.
노경숙 교장은 “체험활동 기회제공과 더불어 학습능력과 창의성을 키울 수 있으며 타 문화를 이해하고 존중하는 글로벌 마인드를 심어주는 기회가 되기를 바란다”고 말했다.
