겨울 추울수록 향기 더 깊어
봄 향기 그리우면, 봄 기운 나른하면, 나새이를 캐자.
겨울 추울수록 더 깊은 향기 머금고, 꽃샘 추위 매서워도 푸르름 더해가고, 한 입 머금으면 어머니 정 그리운 민족의 봄 나물.
그러나 부지런 떨지 않은 자, 그 향기 맛볼 수 없다. 푸르던 잎새에 꽃 대 올라오면 나물로는 부적격. 목질이 생긴 탓이다. 그 기간 비록 보름이지만. 번식 위해 꽃피울 땐 미물이라도 죽이지 말라는 자연의 지엄한 명령일 터.
