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전국 학생관광조리ㆍ칵테일 경연대회

전국에서 참가, 열띤 경연을 펼쳐
경주신문 기자 / gjnews21@hanmail.net입력 : 2007년 06월 11일
전국 학생관광조리ㆍ칵테일 경연대회
전국에서 참가, 열띤 경연을 펼쳐
ⓒ 경주신문사


경주대(총장 정문화)는 지난 5일 오전 10시 제7회 전국 학생 관광조리ㆍ칵테일 경연대회를 개최했다.
전국 28개 고교 89명의 학생들이 참가하여 열띤 경연을 펼친 이번 대회는 조리부문(한식, 양식)과 칵테일부문(경연, 플레이어) 등 2개 부문으로 나뉘어 진행됐다.
이번 경연대회에서는 경주대 교수, 관련 협회 및 산업체의 전문가들이 심사위원으로 참석하여 국제요리 및 칵테일 경연대회 심사기준을 적용하여 작품을 평가하였으며 시상에는 조리부문 대상 1명, 금상 2명, 은상 2명, 동상 4명, 장려상 4명과 칵테일부문 대상 1명, 금상 1명, 은상 2명, 동상 4명, 장려상 4명이 수상하게 되었다.
각 부문 대상의 영광은 부산조리고 손준혁(조리부문)학생과 전남 문향고 김연미(칵테일부문)학생이 각각 차지했다.
경북도와 경주시, 한국관광공사, 경북관광협회, 포항MBC가 후원한 이번 대회는 올해로 7회째로 전국 규모의 대회 중 가장 오랜 역사를 자랑하고 있고 우리나라 관광업계를 이끌어갈 젊고 훌륭한 전문 인력 양성에 기여하고 있다.
경주신문 기자 / gjnews21@hanmail.net입력 : 2007년 06월 11일
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